كشك بلدي

5,000 د.ا10,000 د.ا

الكشك من عجلون هو منتج مميز يعكس تراث المنطقة وثقافتها. يتم تحضيره من خليط البرغل المختمر مع اللبن والحليب، ويتم تجفيفه ليتحول إلى مسحوق يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق المحلية.

The Kishk from Ajloun is a distinctive product that reflects the region’s heritage and culture. It is prepared from a mixture of fermented bulgur mixed with milk and yogurt, which is then dried and ground into a powder that can be used in the preparation of many local dishes.

رمز المنتج: غير محدد التصنيف:

في قلب تلال عجلون الخضراء، يتم إنتاج منتج مميز يعكس الثقافة والتراث الغني للمنطقة، وهو الكشك. يتم تحضير الكشك من خليط البرغل المختمر مع اللبن والحليب، ويتم تجفيفه وطحنه ليتحول إلى مسحوق يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق المحلية.

تبدأ قصة الكشك في أواخر فصل الصيف أو في بداية فصل الخريف، وقت حصاد القمح. يتم خلط البرغل الخشن مع اللبن واللبنة والملح، ثم يتم ترك الخليط ليختمر لمدة أربعة أيام. بعد الخميرة، يتم تشكيل الكشك إلى كرات وتركها تحت أشعة الشمس لتجف.

الكشك من عجلون يستخدم في العديد من الأطباق المحلية، بدءًا من الصلصات والمرق إلى الأطباق الرئيسية. يتم تقديمه في العديد من الأشكال، بما في ذلك الكشك الناعم الذي يستخدم في الطبخ، والكشك الخشن الذي يستخدم في عمل المعجنات.

مع مرور الوقت، أصبح الكشك من عجلون معروفًا ليس فقط في المنطقة المحلية، ولكن أيضًا في أنحاء البلاد. العديد من الأشخاص يتوافدون إلى عجلون لشراء الكشك وتذوق نكهته الفريدة.

في النهاية، الكشك من عجلون ليس مجرد منتج، بل هو تجسيد لتراث المنطقة وثقافتها. إنه يعكس العمل الجاد والعناية التي يبذلها المزارعون في عجلون، وتعبر عن النكهات الغنية والمميزة التي توفرها الأرض الخصبة.

In the heart of the green hills of Ajloun, a distinctive product is produced that reflects the rich culture and heritage of the region, and that is Kishk. Kishk is prepared from a mixture of fermented bulgur mixed with milk and yogurt, which is then dried and ground into a powder that can be used in the preparation of many local dishes.

The story of Kishk begins in the late summer or early autumn, at the time of the wheat harvest. Coarse bulgur is mixed with yogurt, milk, and salt, then the mixture is left to ferment for four days. After fermentation, the Kishk is shaped into balls and left under the sun to dry.

Ajloun’s Kishk is used in many local dishes, ranging from sauces and broths to main dishes. It is presented in several forms, including fine Kishk used in cooking, and coarse Kishk used in making pastries.

Over time, the Kishk from Ajloun has become known not only in the local area but also across the country. Many people flock to Ajloun to purchase the Kishk and taste its unique flavor.

In the end, the Kishk from Ajloun is not just a product, but a representation of the region’s heritage and culture. It reflects the hard work and care that the farmers in Ajloun put in, and it expresses the rich and distinctive flavors that the fertile land provides.

الحجم

0.5 كيلو, 1 كيلو

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

نحن في منصة حكاية عجلون نهتم برضا عملائنا ونسعى لتقديم منتجات عالية الجودة. إذا كنت غير راضٍ عن المنتج الذي استلمته، نحن نقدم سياسة إرجاع مرنة تهدف إلى ضمان راحتك ورضاك التام.

  1. فترة الإرجاع: يمكنك إرجاع المنتج المشترى في غضون 3 أيام من تاريخ استلامه.

  2. حالة المنتج: يجب أن يكون المنتج في حالته الأصلية غير المستخدمة ويشمل جميع العناصر والملحقات التي تم تضمينها في العبوة الأصلية.

  3. عملية الإرجاع: يرجى الاتصال بفريق خدمة العملاء لدينا وتزويدهم بتفاصيل الطلب وسبب الإرجاع. سيقدمون لك التوجيه اللازم بشأن عملية الإرجاع وطريقة إرسال المنتج إلينا.

  4. رسوم الإرجاع: يمكن أن تكون هناك رسوم إرجاع قابلة للتطبيق، مثل تكاليف الشحن أو رسوم المعالجة. ستتم مراجعة الرسوم وإبلاغك بها قبل استكمال عملية الإرجاع.

  5. معالجة الإرجاع: بمجرد استلامنا للمنتج المرتجع والتحقق من حالته، سنقوم بمعالجة الإرجاع واسترداد المبلغ وفقًا لسياسة الاسترجاع المعتمدة. يُرجى ملاحظة أنه قد يستغرق بعض الوقت لظهور المبلغ المسترد في حسابك بناءً على طريقة الدفع الأصلية.

منتجات ذات علاقة