-14%
Ajlouni olive salad
$8.80 – $15.40
زعتر عجلون الطازج و البلدي ( الدقة )
$11.00 – $22.00
الجميد العجلوني
$13.20 – $24.20
جميد الحليب الماعز العجلوني هو لذة منعشة تأتي من قلب جبال عجلون. يتم تخزين الجميد الطازج ببراعة للحفاظ على النكهة الطبيعية والقوام . هذا المنتج الشهي يقدم تجربة لا تُنسى من الطعم اللذيذ والنكهة الغنية للماعز العجلوني. استمتع بمذاق الجميد الطبيعي واستكشف جمال الجبال في كل لقمة.
Ajlouni Goat Milk Frozen Delight is a refreshing pleasure that comes from the heart of Ajloun mountains. The fresh frozen delight is carefully stored to preserve its natural flavor and texture. This delectable product offers an unforgettable experience of delicious taste and the rich flavor of Ajlouni goat milk. Enjoy the taste of natural frozen delight and explore the beauty of the mountains with every bite.
في أعالي جبال عجلون الخلابة، يتم صنع منتجنا الفريد والشهي، الجميد العجلوني. إنها قصة تجسد الطبيعة الخلابة والمذاق اللذيذ الذي يأخذك في رحلة ممتعة عبر النكهات المتميزة.
تبدأ القصة في مراعينا الخضراء حيث يتم تربية الماعز بعناية واهتمام. تنمو الماعز في بيئة صحية وطبيعية، ما يؤثر إيجابًا على جودة الحليب الذي ينتجونه.
بعد حصاد الحليب الطازج بعناية فائقة، يتم تجهيزه وتنقيته لإزالة الشوائب والإفرازات غير المرغوب فيها. يتم إضافة المكونات الطبيعية لتعزيز النكهة والقوام الغني للجميد.
يتم وضع الحليب في أوانٍ خاصة وتنشيفه في الهواء الطلق، مما يحفظ الطعم الطازج والمكونات الغذائية القيمة. يتم تقديم قطع الجميد في أشكال جميلة ، جاهزة لإثراء تجربة الطعام.
استمتع بلمسة والنكهة الغنية لجميد الحليب العجلوني. اكتشف قصة الجبال التي تنبض بالحياة في هذا المنتج الفريد، واستمتع بالمذاق الرائع الذي يضفي على أطباقك لمسة من السحر والإبداع.
مكونات الجميد.
الجميد الكركي الأردني هو من المكونات الرئيسية في الأطباق الأردنية والسورية والفلسطينية وغيرها من الدول. يتم صنع الجميد الكركي من حليب الأغنام والماعز. هذا الحليب يتم تحويله إلى ما يعرف باللبن “الرايب”، ومن ثم يتم تحويل هذا اللبن إلى جميد صلب عبر عملية تخمير وتجفيف.
مكونات الجميد الأردني:
- أربعة كيلو من حليب الأغنام أو الماعز.
- كيلو وربع ملح خشن.
الجميد يعتبر مكونًا أساسيًا في العديد من الأطعمة الشعبية العربية، وخصوصًا في المملكة الأردنية الهاشمية. يتم استخدام الجميد في تحضير العديد من الأطعمة مثل المنسف الأردني والرشوف. يتم تحويل الجميد الصلب إلى بودرة ومن ثم إلى مادة سائلة بعد غليه بالماء أو اللبن الطازج. يعتبر الملح مكونًا مهمًا في صناعة الجميد حيث يعمل كمادة حافظة تمنع اللبن من التعفن والتلف.
فوائد الجميد.
الجميد هو منتج غذائي تقليدي يُعتبر جزءًا أساسيًا من الثقافة الغذائية في العديد من الدول العربية، وخاصةً في المجتمعات البدوية. يتميز الجميد بمذاقه السحري ويُستخدم بشكل أساسي في العديد من الأكلات البدوية مثل المنسف والبرياني. ولكن، ما هي فوائد الجميد؟
- الهضم السريع: يُساعد الجميد في تسريع عملية الهضم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناوله بعد وجبات الطعام الثقيلة.
- غني بالمغذيات: يحتوي الجميد على نسبة عالية من الكربوهيدرات، الدهون، البروتين، والمعادن، مما يجعله مصدرًا غنيًا للطاقة.
- الفيتامينات: يحتوي الجميد على فيتامينات مثل فيتامين ب1، ب3، ب6، وب12، التي تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الجسم المختلفة.
- تنظيم نسبة السكر في الدم: يُساعد الجميد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في السكر.
- بناء العضلات: بفضل نسبة البروتين العالية في الجميد، يُعتبر مفيدًا في بناء وتقوية العضلات.
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي: يُساعد الجميد في تحسين أداء الجهاز الهضمي ويعزز الهضم الصحي.
- التخلص من السموم: يُعتبر الجميد مدرًا للسموم، حيث يساعد في التخلص من السموم والمواد الضارة من الجسم.
- الوقاية من هشاشة العظام: يحتوي الجميد على كميات جيدة من الكالسيوم، مما يساعد في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
بالإضافة إلى هذه الفوائد، يُعتبر الجميد مصدرًا غنيًا بالميكروبات البروبيوتيك، وهو مهدئ للمعدة والجلد. ومع ذلك، يُفضل تناول الجميد بكميات معتدلة لتجنب أي أضرار محتملة قد تنشأ من تناوله بكميات كبيرة، مثل زيادة الوزن نتيجة للسعرات الحرارية العالية والدهون الموجودة فيه.
In the enchanting heights of Ajloun mountains, our unique and delicious product, Ajlouni Labneh, is crafted. It is a story that embodies the breathtaking nature and delightful flavors that take you on a journey through distinctive tastes.
The story begins in our green pastures where goats are carefully bred and nurtured. The goats thrive in a healthy and natural environment, which positively impacts the quality of the milk they produce.
After the fresh milk is meticulously harvested, it is processed and purified to remove impurities and unwanted secretions. Natural ingredients are added to enhance the flavor and create a rich texture for the Labneh.
The milk is placed in special vessels and dried in the open air, preserving the fresh taste and valuable nutritional components. The Labneh is presented in beautiful shapes, ready to enrich your culinary experience.
Enjoy the touch and rich flavor of Ajlouni Labneh. Discover the vibrant story of the mountains in this unique product, and savor the wonderful taste that adds a touch of magic and creativity to your dishes.
Ingredients of Jordanian Jameed:
- Four kilograms of sheep or goat milk.
- One and a quarter kilograms of coarse salt.
Jameed is an essential ingredient in many traditional Arab dishes, especially in the Hashemite Kingdom of Jordan. Jameed is used in the preparation of various dishes such as Jordanian Mansaf and Rashoof. Solid Jameed is transformed into a powder and then into a liquid substance after boiling it with water or fresh milk. Salt is an important component in Jameed production as it acts as a preservative, preventing the milk from rotting or spoiling.
Benefits of Jameed:
Jameed is a traditional food product that is considered an integral part of the dietary culture in many Arab countries, especially in Bedouin communities. Jameed is known for its enchanting taste and is primarily used in various Bedouin dishes like Mansaf and Biryani. But, what are the benefits of Jameed?
- Quick Digestion: Jameed aids in speeding up the digestion process, making it an ideal choice after consuming heavy meals.
- Nutrient-rich: Jameed has a high content of carbohydrates, fats, proteins, and minerals, making it a rich source of energy.
- Vitamins: Jameed contains vitamins such as Vitamin B1, B3, B6, and B12, which play a significant role in supporting various body functions.
- Blood Sugar Regulation: Jameed helps regulate blood sugar levels, making it a good choice for people with sugar-related issues.
- Muscle Building: Thanks to its high protein content, Jameed is beneficial for muscle building and strengthening.
- Improved Digestive Functions: Jameed aids in enhancing the performance of the digestive system and promotes healthy digestion.
- Detoxification: Jameed acts as a detoxifier, helping to rid the body of toxins and harmful substances.
- Bone Health: Jameed contains good amounts of calcium, which aids in strengthening bones and preventing osteoporosis.
In addition to these benefits, Jameed is a rich source of probiotic microbes and is soothing for the stomach and skin. However, it’s recommended to consume Jameed in moderate quantities to avoid potential harm that might arise from consuming it in large amounts, such as weight gain due to its high-calorie and fat content.
| الحجم |
0.5 كيلو, 1 كيلو |
|---|
يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.
نحن في منصة حكاية عجلون نهتم برضا عملائنا ونسعى لتقديم منتجات عالية الجودة. إذا كنت غير راضٍ عن المنتج الذي استلمته، نحن نقدم سياسة إرجاع مرنة تهدف إلى ضمان راحتك ورضاك التام.
فترة الإرجاع: يمكنك إرجاع المنتج المشترى في غضون 3 أيام من تاريخ استلامه.
حالة المنتج: يجب أن يكون المنتج في حالته الأصلية غير المستخدمة ويشمل جميع العناصر والملحقات التي تم تضمينها في العبوة الأصلية.
عملية الإرجاع: يرجى الاتصال بفريق خدمة العملاء لدينا وتزويدهم بتفاصيل الطلب وسبب الإرجاع. سيقدمون لك التوجيه اللازم بشأن عملية الإرجاع وطريقة إرسال المنتج إلينا.
رسوم الإرجاع: يمكن أن تكون هناك رسوم إرجاع قابلة للتطبيق، مثل تكاليف الشحن أو رسوم المعالجة. ستتم مراجعة الرسوم وإبلاغك بها قبل استكمال عملية الإرجاع.
معالجة الإرجاع: بمجرد استلامنا للمنتج المرتجع والتحقق من حالته، سنقوم بمعالجة الإرجاع واسترداد المبلغ وفقًا لسياسة الاسترجاع المعتمدة. يُرجى ملاحظة أنه قد يستغرق بعض الوقت لظهور المبلغ المسترد في حسابك بناءً على طريقة الدفع الأصلية.
منتجات ذات علاقة
سمنة بلدية بقري جودة عآلية من عجلون
سمنة بلدي من عجلون هي منتج فاخر يتم صنعه بعناية وحب في قلب جبال عجلون. تتميز بنكهتها الغنية والملمس الناعم، وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية. إنها تجسد تراثًا ثقافيًا ومذاقًا فريدًا، وتعكس الحنان والاهتمام في كل قطرة.
Ajloun's traditional ghee is a premium product crafted with care and love in the heart of Ajloun's mountains. It is distinguished by its rich flavor and smooth texture, and it is used in the preparation of many delicious dishes. It embodies a cultural heritage and a unique taste, reflecting tenderness and care in every drop.
كشك بلدي
الكشك من عجلون هو منتج مميز يعكس تراث المنطقة وثقافتها. يتم تحضيره من خليط البرغل المختمر مع اللبن والحليب، ويتم تجفيفه ليتحول إلى مسحوق يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق المحلية.
The Kishk from Ajloun is a distinctive product that reflects the region's heritage and culture. It is prepared from a mixture of fermented bulgur mixed with milk and yogurt, which is then dried and ground into a powder that can be used in the preparation of many local dishes.
لبنة مدحبرة مع زيت زيتون 1 كغم
لبنة مدحبرة البلدي هي منتج فريد يتم صناعته في قلب عجلون، تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي الناعم، فهي تجسد الجودة والتراث المحلي في كل قطعة. استمتع بمذاقها الأصيل واستمتع بتجربة لذيذة ومغذية من المنتجات البلدية الطبيعية.
Maddahabra Baladi Labneh is a unique product made in the heart of Ajloun. It is known for its rich flavor and smooth creamy texture, embodying quality and local heritage in every bite. Enjoy its authentic taste and indulge in a delicious and nourishing experience with this natural, local product.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.